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Egal was auf den Tisch kommt, es wird immer von Meisterhand mit hauseigenen Naturprodukten zubereitet.

überspringen Herzlich Willkommen in unserer "Nudelwerkstatt", in der wir mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl die besten Nudelspezialitäten für Sie zaubern.

* Kärntner Nudelspezialitäten sowie Spaghetti u.a. hausgemacht
* Vegetarische Angebote mit biologischen Grundprodukten

Unsere Traditionsküche wird zusätzlich aufgewertet durch unsere hervorragenden Hausprodukte

überspringen * Hausgemachte Wurstspezialitäten wie Salami, Schinken, Speck mit Buchenholzräucherung, sowie Hauswürsteln und Haussalami (auch zum Mitnehmen) sind Tradition.
* Fangfrischen Forellen aus dem Quellwasser, auch hausgeräuchert.
* Gemüse und Salate vom biologischen Garten
u.v.m.

Biologisch ist logisch!

Fischen im unverbauten Draufluss Revier St. Peterer Tumpf / Gries.

Forellen, Karpfen, und zwei Hechte im Schauteich.

Der Betrieb ist vom Land Kärnten anonym getestet worden und daraufhin mit dem Prädikat "Ausgezeichneter Betrieb" ausgezeichnet worden. Wir zählen somit zu den besten 50 Betrieben des Landes Kärnten. Unsere Natur-Küche ist das Herzstück des Betriebes, wo nach alten überlieferten Rezepten und nach neuesten Erkenntnissen gesunder Ernährung gezaubert wird.

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