Der Sonnberghof wird seit 1992 organisch biologisch bewirtschaftet. Wir gehören zu den Mitgliedern des Ernteverbandes Salzburg.
Biohöfe in Österreich werden strengstens kontrolliert nach EU-Richtlinien.
Der Sonnberghof entspricht diesen Kriterien. Hier die wichtigsten Qualitätspunkte:
* 100 % biologische Fütterung
* artgerechte Tierhaltung
* 100 % organische Biodüngung
* mind. 160 Tage Auslauf im Jahr
* natürliche Heilmethoden, keine Medikamente
Zum Sonnberghof gehört auch die Senningerbräu Alm im Hollersbachtal. Unsere Kühe sind von 20. Mai. bis 20. Oktober auf der Alm und unser Sohn Thomas bewirtschaftet die Almhütte. Im Rahmen der Genusspauschale für 7 Tage und der Bauernherbstpauschale besuchen wir ihn dort auf ein g´schmackiges Essen in gemütlicher Runde in der urigen Hütte.
